Какво не се знае за оранжерийните култури
В Испания, по-специално в югоизточната част и особено в Алмерия и брега на Гранада, има най-висока концентрация на оранжерии в Испания. Това, което е известно като „Пластмасовото море“. Под това „Море“ от повече от 42 000 хектара се намира „градината на Европа“. Това е най-важният район за производство на плодове и зеленчуци в света. Благодарение на него 500-те милиона европейски граждани могат да имат плодове и зеленчуци в количката си 365 дни в годината.
Едно от големите предизвикателства на сектора е да информира потребителя за реалността на продуктите, които се отглеждат под оранжерия, неговия ангажимент към устойчивост и зачитане на околната среда.
Оранжериите са структури, които защитават посевите. Благодарение на привилегированите метеорологични условия в този район (Алмерия има повече от 3000 слънчеви часа годишно) е възможен модел на отглеждане, който позволява да се противодейства на неблагоприятните ветрове и студа, но също така благодарение на иновациите и добрите фермери, сега насладете се на един от най-ефективните и устойчиви производствени модели на планетата.
Иновация за подобряване на устойчивостта на нашите култури
The екологична устойчивост се състои в опити за извършване на дейностите по производство, трансформация и комерсиализация с минимално възможно въздействиед., тоест да бъдем точни в консумацията на вода, енергия, генериране на отпадъци ..., освен винаги да имаме предвид постоянното подобряване на поведението на околната среда. Системата зимуваща ниска реколта е пионер в използването на биологична борба с вредителите. Също така при внедряването на системи за управление на качеството на продуктите, с взискателни системи за сертифициране на качеството, на интегрирани системи за производство и управление на околната среда.
Нашият производствен модел е начело в ефективното използване на водните ресурси. Консумираме наполовина по-малко вода от останалата испанско земеделие. Нашите Воден отпечатък на глава от населението е 20 пъти по-ниска от средната за страната.
Има много важни моменти, които са постигнати в нашия производствен модел, като техниката за избелване на парникови газове, която е довела до ефект на понижаване на температурата в района чрез отражение на слънчевата радиация, известна като "Ефект на Албедо”, И това днес е предмет на изучаване в калифорнийските университети.