Какво не е наред с Ecosophy мед
Когато някой стане веган, въпросът защо не яде мед е много често срещан, ако пчелите не бъдат убити, за да го получат. Но се случва в практиката на пчеларството да има много съмнителни елементи. Отвъд общоприетото схващане, че пчелните пита са пълни с щастливи пчели, работещи за производството на храна, и че пчеларят приема меда, който попада в нашата диета; има подробности, които заслужават да бъдат анализирани по-задълбочено.
(Сътрудничество с Дейвид Гомес)
Първо трябва да знаете каква роля играе пчелата в екосистемата. Той е незаменим агент в процеса на опрашване и размножаване на растения, цветя и дървета. Без тях няма да има растителност, нито растения, нито цветя и следователно ще има по-малко храна за други видове, които се нуждаят от тях. Ако броят на пчелите се намали, както се случва в момента, можем да достигнем до ситуации, екстремни като изчезването на живота на планетата, както го познаваме сега.
На видово ниво пчелата се нуждае от нектара на цветята, за да произведе мед, прополис, восък и пчелно млечице. За целта пчелите имат сложна работна система, която се простира до последната секунда от живота на всеки индивид. В тази система всяка пчела има много добре определени роли в кошера: има пазачи, изследователи, работници, които търсят нектар, докато други са посветени на грижите и храненето на яйцата, какавидите и ларвите; и други, посветени на изграждането и почистването на кошера. По същия начин има оплождащи мъжки и царицата, която е оплодена и снася яйцата, които ще дадат живот на целия кошер.
Човекът много използва много продукти от кошера: медът е деликатес за мнозина, прополисът има бактерицидни, фунгицидни и лечебни свойства, восъкът се използва за занаяти и козметика, пчелното млечице е прекрасна храна, дори повече. че ларвата, хранена с пчелно млечице, се превръща от това, което би могло да бъде обикновена пчела работничка, в пчелна майка. Съществува и апитерапия, при която пчелната отрова се използва терапевтично за лечение на различни заболявания. Но тази отрова се прилага чрез ужилването на пчелата, когато тя погребва ланцета си, не само губи оръжието си, но когато се отделя от тялото си, тя отделя и червата си и по този начин приключва живота си.