Какво не е наред с американската диета Повече от половината от нашите калории идват от храната

Изследователи, които са анализирали хранителните навици в САЩ, казват, че могат да обобщят само с две думи какво не е наред с нашата диета: ултра-преработени храни.

наред

Тези хранителни продукти - група, която включва замразени пици, зърнени закуски и безалкохолни напитки - съставляват 58% от всички калории, които американците консумират в обикновен ден. И не само това, но и те представляват 90% от добавените захари, които американците ядат и пият, според проучване, публикувано в сряда в медицинското списание BMJ Open.

Правителствените здравни експерти съветват населението да не консумира повече от 10% от общите си калории под формата на добавена захар. Но повечето от нас не слушат този съвет. Изследователи от Центровете за контрол и превенция на заболяванията казват, че 71% от възрастните американци надвишават целта от 10% и че добавените захари представляват 15% от всички консумирани от тях калории.

Всичко, което добавя захар, прави хората по-склонни към наднормено тегло или затлъстяване. Това от своя страна ги прави уязвими към сериозни здравословни проблеми като диабет тип 2, сърдечни проблеми и рак (да не говорим за много кухини).