Какво яде астронавтът
По време на така наречената космическа надпревара, един от технологичните постижения, на които е обърнато специално внимание, е начинът, по който астронавтите
Храната е едно от нещата, които, така че ежедневно, ние не забелязваме нейните качества, когато сме на нашата планета, но с какви проблеми се сблъскват астронавтите, когато се хранят, когато са в орбита? Ето как се е развил този процес от първите космически полети до наши дни.
Съветите, първоначално лидери на космическата раса, 1 v. "Космическата надпревара", в науката, изкуството и обществото, година по година, Мексико: Редакционен Lectorum/Редакционен Отрос Инквизиционес, Колекция Algarabía, 2010; стр. 37-48. задайте тон за аерокосмическите технологии, включително храната на астронавтите.
Космонавтът Юрий Гагарин по време на историческия си полет на 12 април 1961 г. във Восток-1, носеше три метални ролки - по 160 грама всяка, с форма, много подобна на сегашната ни паста за зъби.
От своя страна американците имитираха всичко, което знаеха за руснаците и когато Джон Глен излетя на Приятелство 7 през 1962 г., една от мисиите му беше да се храни в космоса, за да разбере процеса на прием в микрогравитация. Храната им? Сос от ябълки в метална тръба. Останалите мисии на Меркурий се хранят с безвкусни кубчета - не по-големи от сантиметър в диаметър - които са направени от протеини и които, според астронавтите, са имали много неприятен вкус.
По това време се смяташе, че процесът на перисталтика в хранопровода - прогресивно свиване, от единия до другия край, на някои тръбни органи, за да се развие тяхното съдържание и да ни позволи да преглътнем, не се е случило с атрофирани в пространството мускули. Ето защо бяха направени тези ролки, които въведоха макароните - подобно на пастет - право в гърлото на астронавта. Изненадата за всички учени - и за самите астронавти - е, че те могат да се хранят без проблем и че перисталтиката работи по същия начин, както на Земята.
Янки иновации
В края на 60-те години американците поеха водеща роля в космическата надпревара и промениха начина, по който се храним в космоса. Те разработиха a система за рехидратиране на храната с помощта на пистолет за гореща вода, свързан с малка торбичка, съдържаща храна. Този нов начин на хранене позволи на астронавтите да имат разнообразна храна и много повече вкус.
Освен това подготовката му отне по-малко от пет минути, което позволи на астронавтите да се съсредоточат повече върху работата си. В мисиите Аполон, които стигнаха до Луната, те се хранеха по този начин.
През 70-те години в Skylab - първата американска космическа станция, която обикаля Земята между 1973 и 1979 г. - е въведен първият космически хладилник, който позволява някои нетрайни продукти да бъдат интегрирани в диетата на астронавтите. Процесът на възстановяване и нагряване беше официално установен в Skylab и все още се съхранява в Международната космическа станция.
Първата значителна промяна настъпи през 1990 г., когато храната от така наречените разширени мисии - и инструментите, които използваше - станаха незаменими за всички мисии на НАСА. С много тънки алуминиеви опаковки и вход за маркуч на дозатора, опаковките се пълнеха, след което се поставяха в отделение, което генерира топлина чрез микровълни за нагряване на храната. Тогава астронавтите отрязаха единия край на пакета с ножица и той също може да служи като чиния. Именно на космическите совалки беше добавен уплътнител за боклук за отстраняване на отломки.