Какво ядат звездите от F1
Приветствам в този блог страхотен приятел и колега, личният треньор на пилоти Карлос Корел. Имах късмета да работя с него от няколко години и ми се струва отлична възможност да разберете как светът на автомобилния спорт и храненето са по-тясно свързани, отколкото изглежда. Карлос е физическият треньор на множество фигури във Формула 1 и други категории, срещнах го по любопитен начин преди шест години. Той дойде в моята практика, за да получи лично медицинско проследяване и да разшири знанията в областта на храненето. Скоро той хареса нашия подход и визията на медицината, която имахме, и предложи да си сътруднича с няколко от пилотите, които той съветва, например Гиедо ван дер Гарде, Густав Маля или Луи Делетраз, наред с други. Истината е, че това е много обогатяващо преживяване и двамата с Карлос намерихме за добра идея да ви покажем как физическата работа и хранителният контрол стават все по-важни в света на автомобилния спорт. Препоръчвам ви да прочетете тази публикация, за да научите повече за работата, която върша с професионални пилоти.
„Когато спортист има криза в състезанието, рискът от физическа загуба на съзнание, рампи или нараняване нараства, но в случай на състезателен пилот няма втори шанс и най-малката грешка може да доведе до фатални последици“.
Мисля, че думите на Карлос Корел отлично определят огромния натиск, на който са изложени пилотите, голямото търсене е довело до това, че специализацията във всички области на подготовката е максимална. Това е нещо, което се случва в по-голямата част от спортовете, но фактът, че шофьорите са изправени пред екстремни рискови ситуации в състезанието, прави автомобилния спорт съвсем различна дейност.
СТЪЛБОВЕ ЗА ПОСТИГАНЕ НА НАЙ-ДОБРАТА ФИЗИЧНА ЕФЕКТИВНОСТ В СЪСТЕЗАНИЯТА
Много от вас ще са чели в пресата новини, свързани с интензивността на физическата подготовка, извършвана от пилоти като Фернандо Алонсо или Карлос Сайнц младши. Истината е, че това е нещо обобщено, тъй като през последните десетилетия нивото на търсене и условия на едноместните са претърпели значителни промени. Промените означаваха, че пилотите от Формула 1 или GP2 трябва да адаптират тренировките си, за да постигнат наддаване на тегло и по-силни горни влакове. Треньори, физиотерапевти, диетолози и лекари, ние работим като екип в тежките предсезонни седмици и по време на състезанието, така че тялото на пилотите да пристигне в оптимално състояние на състезанията. В бъдеще ще напиша по-конкретна статия за мускулната работа и тренировки, които правят професионалистите в автомобилния спорт, но днес ще се съсредоточа върху тяхното хранене. Тъй като Карлос Корел ме разпознава, пилотите стават все по-отговорни в това отношение и знаят, че адекватният прием на макронутриенти и микроелементи е много важен стълб на тяхната професия.
Изискването за обучение е пряко придружено от адаптация в храненето. В много случаи обикновено препоръчвам увеличаване на натоварванията с въглехидрати и протеини, за да се увеличи силата, хипертрофията и изграждането на мускулна маса. В ежедневния си живот сме забелязали, че с усъвършенствано и персонализирано хранене гарантира на пилотите да поддържат ограничен процент мазнини и правилното тегло, но също така им помага да постигнат достатъчно мускулна конструкция, за да се адаптират към твърдостта на състезанието. Мускулатурата на шийката на матката, шията и черепът са подложени на силен натиск и следователно е необходима физическа подготовка, но настоявам, без подходящо хранително наблюдение е невъзможно да се получат най-добрите резултати.
ХРАНИТЕЛНИ ИЗИСКВАНИЯ В ПИЛОТИТЕ
Д-р Рикардо Чекарели беше пионер в тази област и дълго време изучаваше всички биохимични, хормонални и кръвни промени, свързани с професионалните пилоти. Той наблюдава процеса на физически и емоционален стрес, на който те са били изложени, което води до големи промени на биохимичното и хормоналното ниво по време на състезанията и следващите дни; повишения на адреналин, кортизол или променени нива на хидратация например. От всичките си проучвания той направи заключението, че пилотите се нуждаят от специфична подготовка като другите спортисти, като набляга на храненето и особено на хидратацията.