Какво искат потребителите от ресторантите Домашна храна и достъпни цени
Испанските потребители изискват повече домашно приготвена храна и адаптирани менюта в ресторантите, но техните ограничения при това са основно тяхната нужда да контролират разходите и желанието си да следват здравословна и балансирана диета, според проучването „Как да възстановим потребителя от чужбина del Hogar ', фокусиран върху реставрационния сектор и извършен от AECOC.

По-конкретно, потребителят изисква кетъринг компаниите да задават менюта на фиксирани и коригирани цени, особено в делничните дни. По този начин младите университетски студенти показват своята специална чувствителност към цената, като искат повече промоции и отстъпки (14,3%), а групата е тази, която изисква повече информация за продуктите (4,7%).