Какво е уасаби

  • В японската кухня уасаби се превръща в пикантна зелена паста.
  • 10 неща, които трябва да знаете, за да ядете суши правилно.

уасаби

Уасаби на суши маса.

Уасаби е хрянот същото семейство като ряпа, горчица и зеле. Тази храна богато е на витамин С, улеснява храносмилането и има антибактериални и антисептични свойства.

В японската кухня васабито се превръща в пикантна зелена паста който се сервира за придружаване на деликатеси като суши или сашими и това му придава различен вкус. The японска подправка се извлича от стъблото на растението, което носи същото име.