КАКВО Е ПО-ЗДРАВО, ЗА ДА ЯДЕМ ЯЙЦЕ НА ПИЙЦА ИЛИ ПЪТЕПЕЛИ ЯЙЦА; Страницата на Хектор Гомес
Тази информация може да ви помогне да се храните по-добре, като приготвите здравословни и хранителни рецепти за пъдпъдъчи яйца. Информацията обаче е получена от различни източници и може да не е напълно точна, затова трябва да се консултирате с Вашия лекар или диетолог преди да започнете какъвто и да е режим или да направите драстични промени в диетата си.
Свойства на пъдпъдъчи яйца
Яйцето от пъдпъдъци е оценено като диетична и лечебна храна. Известно е, че китайските лекари от хилядолетия използват пъдпъдъчи яйца за лечение на заболявания като ринит, астма, сенна хрема, спазматична кашлица и кожни заболявания като екзема и псориазис.
Пилешки яйца или пъдпъдъчи яйца?
Пъдпъдъчите яйца са богати на витамини и минерали. Въпреки малкия си размер, хранителната му стойност е три до четири пъти по-голяма от тази на пилешките яйца. Пъдпъдъчи яйца съдържат 13 процента протеин в сравнение с 11 процента за пилешки яйца. Пъдпъдъчите яйца също съдържат 140 процента витамин В1 в сравнение с 50 процента в пилешките яйца. Освен това пъдпъдъчите яйца осигуряват пет пъти повече желязо и калий. За разлика от пилешките яйца, за пъдпъдъчите яйца не е известно, че причиняват алергии или диатеза. Тези видове яйца всъщност помагат в борбата с алергичните симптоми поради съдържащите се в тях овукоидни протеини.
Ползи за здравето от пъдпъдъчи яйца
Редовната консумация на пъдпъдъчи яйца помага в борбата с много заболявания. Той е естествен боец срещу разстройства на храносмилателния тракт, като стомашни язви. Пъдпъдъчите яйца поддържат имунната система, насърчават здравето на паметта, повишават мозъчната активност и стабилизират нервната система. Тези яйца помагат срещу анемия, като повишават нивата на хемоглобин в организма, като същевременно елиминират токсините и тежките метали. Китайците използват пъдпъдъчи яйца за лечение на туберкулоза, астма и дори диабет. Ако имате проблеми с камъни в бъбреците, черния дроб или жлъчния мехур, пъдпъдъчи яйца могат да помогнат за предотвратяване и премахване на тези видове камъни.
Допълнителни ползи от пъдпъдъчи яйца
Децата, които ядат пъдпъдъчи яйца, по-рядко страдат от инфекциозни заболявания, отколкото децата, които не ги ядат. При мъжете пъдпъдъчите яйца осигуряват фосфор, протеини и витамини на простатната жлеза. Това може да бъде мощен стимулант, който предотвратява импотентността. При жените консумацията на пъдпъдъчи яйца подобрява цвета на кожата им и укрепва косата им. Това е причината, поради която пъдпъдъчи яйца присъстват в някои формули за грижа за лицето и косата.