Какво е пескатарианска диета; Научете как да отслабвате ефективно и естествено
В пескатарианската диета основният източник на животински протеини на човек идва от риби и други черупчести, като скариди.
Яденето на диета, съставена предимно от растителна храна, има редица ползи за здравето, които добавянето на риба и морски дарове може да подобри.
Въпреки това, някои видове риби могат да абсорбират живак от заобикалящата ги среда, така че някои хора може да се наложи да ограничат консумацията си.
В тази статия разглеждаме потенциалните ползи за здравето от пескатарианската диета и какво могат да ядат хората при този тип диета.
Съдържание
Ползи за здравето от пескатарианската диета
Пескатарианската диета има много ползи за здравето. Тук ще разгледаме някои от тези предимства.
Здраве на сърцето
Яденето на риба осигурява омега-3 мастни киселини, някои от които са от съществено значение за здравословния живот.
Яденето на риба, особено мазна, осигурява по-висок прием на дълговерижни омега-3 мастни киселини. Омега-3 мастната киселина е ненаситена мазнина, която може да бъде полезна за хората, а някои омега-3 мастни киселини са от съществено значение за здравословния живот.
Хората, които ядат риба, имат по-ниско кръвно налягане, по-малък риск от необичайни сърдечни ритми и по-малко фатални сърдечни пристъпи, отколкото тези, които не включват риба в диетата си.
Освен рибата, пескатарианската диета се състои главно от растителни храни. Според анализ от 2017 г. хората, които се хранят с диета с високо съдържание на зеленчуци и други растителни храни, имат намален риск от коронарна болест на сърцето.
Авторите на изследването заявяват, че ползите за здравето на сърцето от растителна диета включват подобряване на липидите в кръвта и понижаване на кръвното налягане.
Същото изследване заключава, че вегетарианската диета може да обърне атеросклеротичните плаки в комбинация с упражнения и управление на стреса.
Атеросклерозата се появява, когато в артериите се натрупва плака. Това води до втвърдяване на артериите, стесняване и ограничаване на притока на кръв.
Рак
Пескатарианската диета може също така да предпази хората от колоректален рак или рак, който засяга дебелото черво и ректума.
Според проучване от 2015 г. колоректалният рак е втората водеща причина за смъртност от рак в САЩ.
В изследването са използвани данни от кохорта от над 77 650 души и е установено, че пескатарианската диета има силен защитен ефект срещу колоректален рак.
Диабет и възпаление
Спазването на растителна диета може да намали риска от диабет тип 2 и метаболитен синдром.
Метаболитният синдром включва състояния като инсулинова резистентност, високо кръвно налягане и затлъстяване.
Съществуват също доказателства, че омега-3 в мастната риба може да намали възпалението, въпреки че тези доказателства идват от опити за добавки.
Диетите на растителна основа са с високо съдържание на противовъзпалителни и антиоксидантни агенти, като флавоноиди. Те са естествени съединения, присъстващи в растенията. Флавоноидите имат редица противовъзпалителни и антидиабетни свойства.
Проучване от 2016 г., което отново разглежда различните модели на хранене сред повече от 77 000 души в САЩ, установява, че хората, които са спазвали пескатарианска диета, са имали най-висок прием на флавоноиди от всички участвали.
Ползи за околната среда и хуманното отношение към животните
Някои хора избират вегетарианска диета, защото не са съгласни с практиките на индустриалното земеделие или с убиването на животни за храна.
За хората, загрижени за хуманното отношение към животните, пескатарианската диета може да е малко по-подходяща. Това е така, защото някои учени твърдят, че рибите не могат да чувстват болка. Проучване от 2015 г. заключава, че въпреки че рибите могат да изпитват психологически стрес, те нямат нервната мрежа, необходима за изпитване на болка.
Пескатарианската диета може да бъде привлекателна и за тези, които искат да ядат храни от това, което според тях са устойчиви земеделски практики.
Устойчива ли е пескатарианската диета?
Въпреки че някои разглеждат рибовъдството като решение на прекомерния риболов, това може да навреди на водните екосистеми.
Диетата на Пескатари е по-устойчива от интензивното отглеждане на бозайници или птици, но има някои екологични проблеми.
Някои хора вярват, че отглеждането на свине и преживни животни, като говеда, овце и кози, може да навреди на околната среда. И двете групи отделят парникови газове: преживните животни произвеждат метан и свине амоняк.