Какво е хранителен коучинг и какво е приложението му
The хранителен коучинг Това произтича от здравния коучинг или здравния коучинг, като последният е специализация или клон на коучинга. Здравният треньор е роден през 1960 г. в болничната среда и се прилага за спиране на тютюнопушенето и придържане към лечението на диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Определение на треньорството по здравеопазване според различни автори
„Инструмент, който помага на пациентите да придобият знания, умения, инструменти и увереност, за да станат активни участници в грижите им, така че да могат да постигнат своите идентифицирани здравни цели“, Бенет и сътр.
„Практиката на образование за здраве и насърчаване на здравето в контекста на коучинг, който засилва благосъстоянието на хората и улеснява постигането на целите, свързани със здравето на хората“, Палмър и сътр.
И така, какво е здравен коучинг?
Това е процес или методология, които помагат на човека да осъзнае, отговорност, ангажираност, увереност, умения и решителност да стане активен участник в грижите за диетата си, за да постигне реална и постоянна промяна в хранителните си навици.
В обобщение, коучингът по хранене е ценен инструмент, който помага на хората да променят хранителните си навици и да постигнат изключителни резултати в диетата и качеството на живот.