Какво е халал Ръководство за немюсюлмани - ислям на испански

Целта на тази информация е да помогне на немюсюлманите да разберат по-добре термина „халал“ и значението му за мюсюлманите.

Един ислям: Много мюсюлмани

Въпреки че ислямът е една религия, важно е да се признае, че мюсюлманите не са една и съща хомогенна група. В Австралия има около 400 000+ мюсюлмани, които идват от над 70 страни по света: от Европа (т.е. Албания, Босна и Херцеговина), Африка, Азия (включително Централна Азия, Южна Азия, Югоизточна Азия), Тихоокеанските острови и Северна и Южна Америка.

Мюсюлманите вярват в единствения Бог. Аллах е арабската дума за Бог и мюсюлманите вярват във всички пророци, включително Исус, Мойсей, Авраам и други, включително Мохамед, да бъде мир с тях.

Халал е термин, който обозначава всеки обект или действие, което е разрешено да се използва или участва, съгласно ислямския закон. Това е обратното на Харам. Терминът се използва за обозначаване на храни, считани за допустими съгласно ислямското законодателство.

Какво е халал?

Халал е арабска дума, която означава законна или разрешена. По отношение на храната това е диетичният стандарт, както е предписано в Корана (мюсюлмански писания). Обратното на Халал е Харам, което означава незаконно или забранено. Халал и Харам са универсални термини, които се прилагат за всички аспекти на живота. Тези термини са често използвани по отношение на хранителни продукти, месни продукти, козметика, продукти за лична хигиена, фармацевтични продукти, хранителни съставки и материали за контакт с храни.

Докато много неща очевидно са халал или харам, има някои неща, които са неясни. Необходима е повече информация, за да ги категоризирате като халал или харам. Такива предмети често се наричат машбу, което означава съмнителни или съмнителни.

Определение

По принцип всички храни се считат за халал в исляма, освен ако изрично не са забранени от Корана или Хадиса. По официална дефиниция халал храни са тези, които са:

Без никакви компоненти, които мюсюлманите имат забрана да консумират съгласно ислямския закон (шариат).

Преработени, направени, произведени, произведени и/или съхранявани с помощта на прибори, оборудване и/или машини, които са почистени в съответствие с ислямското законодателство.

Мюсюлманите се хранят, за да поддържат здрава и здрава физика, за да могат да допринесат със своите знания и усилия за благосъстоянието на обществото. Мюсюлманите трябва да положат усилия, за да получат най-доброто хранително качество. В един хадис се споменава, че молитвата на човек се отхвърля от Аллах, ако консумираната храна е забранена (Харам).

Всички храни се считат за халал, с изключение на следните (които са Харам):

Алкохолни напитки и упойващи вещества
Нехалални животински мазнини
Ензими * (разрешени са микробни ензими)
Желатин *: нехалален източник (рибеният желатин е халал)
L-цистеин (ако идва от човешка коса)
Свинска мас
Липаза * (при животни трябва да се избягва само липаза)
Нехалално животинско масло
Свинско, бекон/шунка и всичко от прасета
Неопределен бульон от месо
Сирище * (трябва да се избягват всички форми, с изключение на растенията/микробни/
синтетично - сирище, получено от халал заклано животно е
допустимо)
Запас * (смес от смесен вид бульон или бульон от месо)
Лопа * (нехалални видове)
Месоядни животни, хищници и други животни
Храна, замърсена с някой от горните продукти (* Може да се консумира, ако е получена от халал животни.)

Халал/Харам

Храни, които съдържат съставки като желатин, ензими, емулгатори и аромати са под въпрос, тъй като произходът на тези съставки е неизвестен.