Какво е диетична паста евтина спортна екипировка
Както палео, така и веганската диета са в центъра на вниманието през последните години заради техните независими подходи към храненето и здравето. Повечето от нас вероятно мислят за тях като за полярни противоположности, като палео се фокусира върху месото, което теоретично са яли нашите предци, а веганството избира да не използва животински продукти. Но сравнително нов хранителен план има за цел да покаже, че месоцентричното палео и веганството, ориентирано към растенията, могат да съществуват едновременно в една диета.
Лепливата диета (като в палео + веган), създадена от известния лекар по функционална медицина Марк Хайман, доктор по медицина, твърди, че предлага най-доброто от двата свята. Диетата препоръчва да се напълни 75% от чинията с храни от растителен произход и 25% с постно месо от устойчиво отглеждане. Според д-р Хайман, храненето по този начин може да намали риска от хронични заболявания, да забави възпалението и да насърчи цялостното здраве.
Заден план
Като автор на бестселъри, директор на Клиничния център за функционална медицина в Кливланд и медицински редактор на The Huffington Post, д-р Хайман раздава диетични съвети на голяма аудитория от няколко години. Той е медийна личност за медицински опит, участва в различни телевизионни предавания, от The Dr. Oz Show до Good Morning America, и участва в много популярни списания.
Според уебсайта му комбинацията от палео и веганство на Hyman произхожда от идеята, че „проучванията на веганската диета показват, че тя помага за отслабване, обръщане на диабета и понижаване на холестерола“. Палео диетите изглежда правят същото. „От създаването си през 2014 г. пеганската диета непрекъснато привлича вниманието сред онези, които търсят насоки за„ чиста “и здравословна диета“.
Самият Хайман не е писал книги, посветени изключително на обяснението на лепкавата диета, обсъждайки я предимно на своя уебсайт. Интересът към диетата на Пеган обаче доведе до редица готварски книги, публикации в блогове и групи в социалните медии, които предоставят рецепти и прозрения за спазване на нейните насоки.
Трябва да се отбележи, че диетата с паста е подложена на огън заради изключването или почти изключването на млечни продукти, зърнени храни и боб, които според много експерти по хранене осигуряват ключови хранителни вещества, които трябва да бъдат включени в здравословната диета.
Как работи
За разлика от някои диети, лепкавостта не дава правила за това какво точно да ядете за закуска, обяд и вечеря. По-скоро той предоставя общ контур на диетични съвети, базирани на редица основни принципи.
Основните принципи на лепкава диета включват избор на храни с ниско гликемично натоварване; яжте много плодове, зеленчуци, ядки и семена (около три четвърти от дневния прием), избирайте месо, хранено с трева или устойчиво отглеждано, когато ядете месо; избягвайте химикали, добавки, пестициди и ГМО; яжте много здравословни мазнини като омега-3 и ненаситени мазнини; и се храните органично и на местно ниво.
Какво да очаквате от вегетарианска диета
Какво да ядем
Съобразени храни
Хранени с трева и/или устойчиво отглеждани меса
Плодове и зеленчуци
Ядки и семена
Несъответстваща храна
Съобразени храни
Хранени с трева и/или устойчиво отглеждани меса
Не е изненадващо, че месото е „палео“ частта, която ще залепне. Диетата набляга на избора на месо като говеждо, пилешко и агнешко и по-необичайни като щраус или бизон, които са били хранени с трева, устойчиво отглеждани и произведени на местно ниво. Важно е обаче да се отбележи, че месото представлява само малка част от храните, консумирани на лепкава диета. Hyman инструктира лепилото да "яде месо като гарнитура или подправка".
Плодове и зеленчуци
А сега веганската страна на нещата! Повечето калории във веганската диета идват от растителни храни като плодове и зеленчуци. За разлика от правилата на Палео за това какви плодове или зеленчуци биха яли пещерните хора, Пеганството не прави дискриминация. Всички видове продукти са разрешени в диетата, въпреки че Hyman насърчава избора на такива с ниско гликемично натоварване, като плодове или диня, когато е възможно.
Ядки и семена
Ядките и семената осигуряват допълнителни фибри, протеини и микроелементи във веганската диета. Те също така са източник на здравословни мононенаситени мазнини и омега-3.
Яйца
Яйцата са друг подходящ протеин за пръчки. Тази класическа храна за закуска помага да се осигури витамин В12, който може да е в недостиг при ограничена диета с месо.
Риба
Въпреки че рибата не е звездата на диетичния стик, тя има своето място в този хранителен план. Хайман твърди, че рибите с нисък живак като сардини, херинга и аншоа са приемливи черупчести мекотели.
Несъответстваща храна
Млечни продукти