Какво е булгур и за какво се използва

Здравословно

Знаете ли какво е булгур и за какво се използва? В този пост ви разказваме всички причини, поради които трябва да направите дупка в килера си.

Трябва да видите вкусните и здравословни неща, които понякога ни липсват, или защото никога не сме чували за тях, или защото ни звучат познато и когато се натъкнем на тях в супермаркета, не смеем да ги опитаме. И така, от днес нататък си решавам, че когато е възможно, ще ви говоря за всички онези съставки, които са малко по-малко известни, но които се оказаха истинско откритие и че искрено вярвам, че заслужават място в нашата килера.

булгур какво използва

И без повече шум ще ви кажа какво е булгур и за какво се използва. Първото нещо е, че въпреки че много от вас не са наясно какво представлява, много вероятно е, без да знаете, да сте го изяли, ако сте яли табуле, което въпреки че на много места го приготвят с кускус и той също може пригответе се с киноа, традиционният начин за приготвянето й. с този булгур.

Какво е булгур

Булгур, булгур или бургундско жито е съставка, която се получава от пшеница и е много популярна в близкоизточната кухня.

Приготвя се чрез приготвяне на нежните житни зърна във вода и непрекъснато разбъркване, така че да се готвят равномерно и бавно. След като се свари, отцедете и оставете да изсъхне няколко дни.