Какво да правите преди, по време и след тост, така че алкохолът да не развали лятото ви
Най-добрата рецепта е въздържанието, но ако ще пиете, има начини да намалите неговите (несъмнено отрицателни) ефекти
Вермутът по обяд. За ядене, бяло вино. Без кафе или десерт, само изстрел, че денят е ден. Онези кръгове бира, онези летни червени в бара на плажа, онези напитки през нощта ... Звучи ли ви познато? Със сигурност е така, защото те са летни обичаи, дълбоко вкоренени в култура, която трябва да свърши работа, за да усвои всичко, което води до консумация на алкохол, но и начини, така че съпътстващите му ефекти да са възможно най-леки. Ако ще се включите в тези ваканционни ритуали, няма да навреди да имате умереност, да проявявате сдържаност и да следвате някои прости правила.
Защото прекаленото пиене не е много забавно: сутринта след излишък се събуждате изтощени, с главоболие, храносмилателен дискомфорт, умора, сънливост, апатия ... и ненаситна жажда, неоспорима следа от лошото време, през което е преминало тялото ви . „Алкохолът никога не се препоръчва, защото е токсично съединение за нашето тяло“, казва Клара Муньос, диетолог-диетолог в центъра за диетолози-диетолози на Júlia Farré. Дори в малки количества, когато се метаболизира в черния дроб, той започва да отделя етанол и ацеталдехид, две вещества, които са вредни за здравето. Освен това, независимо дали под формата на бира или Cosmopolitan, това е троянският кон, в който армия от празни калории се прокрадва в нас: всеки грам алкохол осигурява 7 килокалории и малко - ако не и нула - хранителна стойност.
Трябва ли да се откажем от алкохола, за да отслабнем?
Обичайно е всичко изброено да ни кара да се чудим защо имаме слабост към алкохолните напитки. „Те са плодотворни, доставят ни удоволствие, когато ги вземем“, отговаря Муньос. Следователно, по време на лятото, когато навиците в начина на живот са склонни да се отпускат и социалната активност се увеличава, консумацията се увеличава. И с него агонията на следващия ден. Най-добрият начин за борба със страшния махмурлук е въздържанието, но когато е твърде късно да се спазва това правило, има начини да се облекчи, дори преди алкохолът да влезе в сила.
Изборът на тъмни напитки се заплаща на следващия ден
"Не че пих твърде много, а че смесих вино с бира." Всички сме чували подобни оправдания, за да оправдаем монументален махмурлук и някои все още им вярват, когато всичко показва, че няма къде да ги отведем; разбира се няма научна литература, показваща, че комбинацията от напитки увеличава ефектите на алкохол. Единствената общоприета формула е, че колкото повече пиете, толкова по-лош е махмурлукът ви. Това ще бъде, защото алкохолът замъглява сетивата, че има и такива, които не виждат очевидното. Това, за което има проучвания, е, че пиенето на бира преди отварянето на виното или смесването на червеното с бялото не увеличава интензивността на махмурлука: това е заключението на проучване, публикувано миналата година в списанието Американското списание за клинично хранене.
Така че забравете за митовете и се съсредоточете върху научните доказателства, има такива. Например е установено, че някои напитки произвеждат по-лоши запои - и махмурлук - от други. И че има лесен начин да ги идентифицирате: просто погледнете цвета им. Според статия, публикувана в списанието Алкохол и алкохолизъм, по-тъмните напитки тежат повече на следващия ден от по-светлите. С други думи, Ако прекалите с коняка, червеното вино, рома или уискито, перспективите ви ще бъдат по-лоши отколкото тези, които са използвали водка или джин. Обяснението? По-тъмните напитки имат по-висока концентрация на конгенери, които са съединения, които се генерират по време на производствения процес, които придават цвят и аромат на резултата и дразнят кръвоносните съдове, което може да влоши изпитанието на махмурлука за някои хора.