Какво да ядете (и да избягвате) през лятото, за да поддържате теглото си
Логична диета и емоционално хранене, идеалният тандем за цялото семейство
@abc_familia madrid Актуализирано: 08/06/2017 19: 38ч
Свързани новини
През следващите няколко месеца ще прекараме около 270 часа в ядене на храна. Това, което пием и как го правим, ще има решаващо влияние върху нашето благосъстояние. Реалността е, че лятото пристигна, жегата, излагането на слънце и с всичко това някои фактори, които могат да доведат до ситуации на дехидратация, умора или прекомерно окисляване на кожата. Храненето добре е жизненоважно, ако искаме да сме в форма и да имаме достатъчно енергия да се насладим на приятното прекарване със семейството и приятелите си. Лекарят по хранене Лора Изабел Аранц, промоутър на логическата диета, ни предлага някои насоки.
Логическата диета, която в нашата среда взема модела на средиземноморската диета и отчита емоционалното хранене, е идеалният пакет за наслада на небцето и сетивата. Сред ключовете му е голямото разнообразие от храни, особено плодове и зеленчуци, които позволяват десерти и леки закуски на базата на сочни череши, дини или пъпеши, както и салати със сезонни домати, към които можем да добавим и други съставки като сусам, чиа., и дори парчета плодове, които пълнят нашите маси с хроматизъм и антиоксиданти. Продукти, които ни освежават и ни помагат да хидратираме.
Какво да ядем и какво да избягваме
Отделянето на време да се насладите на споделени ястия е важно, ако искаме емоционална диета за цялото семейство. Например, това е идеалното време да придобиете добрия навик да ядете плодове в семейството. Различните цветове, форми и препарати стимулират положителни емоции и, разбира се, усещането за вкус. „Ако имате малки деца, оставете ги да се насладят на добра филия прясна и сладка диня, ще видите какво е удоволствието да се храните здравословно“, подчертава лекарят. Също така е чудесно време да опитате гаспачос, салморейо и други зеленчукови смутита или комбинации от плодове и зеленчуци, които са добра доза витамини с много малко калории.
За да се максимизират ползите от всички тези здравословни храни, препоръчително е да се избягват някои компоненти, които влошават здравето, като захари, сол и мазнини, особено наситени, налични в червеното месо, колбасите и други преработени храни. Те увеличават риска от диабет, хипертония, наднормено тегло или затлъстяване и т.н., както при деца, така и при възрастни. Ако се храним здравословно, и нашите малки ще го направят.