Какво да ядем закуски за здравословна закуска
Трябва да изберете или поддържате тези навици, които ви помагат да имате здравословен начин на живот и разбира се един от начините да постигнете това е да започнете деня със здравословна закуска.
Няма съмнение, че закуската е великолепен навик, но стига да е здравословна закуска.
Много специалисти по хранене препоръчват закуска всеки ден преди започване на работа, училище и т.н., защото те смятат това енергийният прием на закуска позволява на тялото да постига адекватни резултати във физическата и интелектуалната активност всеки ден и да намалява риска от инциденти.
Освен това многобройни проучвания показват, че когато не закусвате, здравословните възможности се пренебрегват, яжте повече плодове и зеленчуци; и те се заменят с преработени храни от индустриален характер, сладкиши, приготвени ястия, студени разфасовки и др.
От друга страна, ако закуската не се яде, тялото може да интерпретира, че ще страда от недостиг на храна, и се предпазва чрез увеличаване на активността на ензимите, участващи в синтеза на мазнини (като енергиен резерв в ситуация на недостиг). Това може да доведе до затлъстяване. Като премахнете закуската, желаейки да отслабнете, можете да създадете ефект, противоположен на това, което търсите.
Тези причини могат да оправдаят, че е добре да закусите, но не става въпрос само за ядене на храна преди извършване на ежедневна дейност, но и, което е по-важно, е, че храните, които избирате за закуска, са здравословни.
Трябва също да се каже, че хората, които не се справят добре, закусват рано, могат да го направят идеално в полунощ.
Как обикновено е обикновената закуска
Традиционно в нашата култура закуските съдържат храни от няколко групи: млечни продукти, зърнени храни и плодове.
Но се консумират силно преработени храни, с много добавени захари, с мазнини с лошо хранително качество и много калории. Искам да кажа, нездравословно. Например:
- Ароматизирани млечни шейкове с добавена захар; зърнени храни с мед-шоколад-захар; промишлени бисквити и сладкиши с високо съдържание на наситени мазнини и захар, с изключение на излишните добавки; тост от бял хляб с масло или маргарин и конфитюр, плодови сокове или пресни плодове, но без пулп.
- Млякото също често се „шоколадира“ с какао, което е предимно захар, с щипка какао. Нездравословно.
- Инфузии със захар, мед, сироп, фруктоза и др.
- В случаите, когато се добавят повече протеинови храни, това обикновено са нарязки (шунка Йорк, шунка Серано, пуйка, колбаси) или пържени яйца с бекон, пастети.