Какво да ядем, за да предотвратим покачването на пикочната киселина

Лъвът от El Español Publicaciones S.A.

диета срещу подагра3

Здравословно

Пристъпите на подагра са много болезнени. И въпреки че има медицински лечения в това отношение, спазването на правилна диета срещу подагра може да ги предотврати

Свързани новини

Подагричният артрит, по-известен просто като "подагра", е много често срещан тип възпаление на ставите в Западния свят. На медицинско ниво се характеризира с възпаление на единична става в криза и е известно, че високите нива на урат или пикочна киселина в кръвта са свързани с риска от страдание от подагра. От друга страна, възможно е да страдате от високи нива на пикочна киселина (хиперурикемия), без да страдате от пристъп на подагра, въпреки че рискът ще продължи да съществува и обикновено не се прилага медицинско лечение, освен ако нивата не са прекалено високи, ако няма симптоми .

Но какво можем да кажем за диетата срещу подагра? Въпреки че на медицинско ниво има различни лекарства, които биха помогнали за предотвратяване и лечение на епизоди на подагра, реалността е, че при всяка медицинска консултация обикновено се дават и диетични съвети в това отношение, с цел избягване на храни, склонни да повишават пикочната киселина в кръвта и, следователно, увеличете риска от страдания от подагра.

Днес ще говорим не само за типичната диета, препоръчана от всеки семеен лекар, и тази, която продължава да бъде „стандартна“ по отношение на протоколите, но и за други алтернативни диетични методи, които през последните години се оказаха още по-ефективни отколкото „решенията през целия живот“. Диетата срещу подагра не е уникална, но има няколко варианта.

Диета срещу подагра: диета с ниско съдържание на пурини

диета срещу подагра. 2jpg

Тъй като е известно, че високо ниво на повишената пикочна киселина увеличава риска че това се натрупва в някои стави (предимно пръсти, колене или лакти), за да доведе до "подагрен тофи", намаляването на количеството им е от съществено значение за предотвратяване на кризи.

Но за да се избегне натрупването му, е важно да се знае как се формира. Накратко, пикочната киселина е a производно на молекули, наречени пурини (подчертаване на ксантин и хипоксантин). Въпреки че човешкият организъм може да ги произвежда сам, храната играе основна роля в тях. Освен това човешкото тяло е способно да „рециклира“ тези молекули, за да регенерира клетките, докато отпадъците от тях биха образували добре познатата пикочна киселина.

Проблемът пристига когато пикочната киселина не е напълно елиминирана и той остава в кръвта, като е в състояние да образува познатото камъни в бъбреците или камъни в бъбреците, или се натрупват в ставите и образуват подагрен тофи, с последвалата атака или атака на подагра.

За премахнете този излишък пикочна киселина, знаем, че трябва увеличете приема на вода и контролира консумацията на общи дневни калории, като извършва a диета с достатъчно протеини и енергия, но без да се прекалява, Тъй като наднорменото тегло и затлъстяването увеличават риска от подагра. И освен това контролирайте нивото на пурините, консумирани от диетата.

Забранени храни, ако искате да предотвратите покачването на пикочната киселина

диета срещу подагра

Сред храните, които съдържат най-много пурини, т.е. храни, които да избягвате, Според уебсайта на Fisterra (уебсайта, който обединява протоколите за първична медицинска помощ) те биха били в Низходящ ред:

С ниво на пурин между 150-800 mg на 100 g: Вътрешни животни, пастети, студени разфасовки, малки сини риби и черупчести.
С ниво на пурин между 70-150 mg на 100 g: месо от червено и дивеч, голяма синя риба, леща, боб и грах.
С ниво на пурин между 50-70 mg на 100 g: бяло месо, бял боб, нахут, карфиол, аспержи, спанак, гъби.
С ниво на пурин между 0-50 mg на 100 g: млечни продукти, зеленчуци, грудки, корени, рафинирани зърнени култури и плодове.

Следователно диетата с ниско съдържание на пурини съветва, накратко, да се избягват преработени зърнени храни и производни, месо като цяло (особено червено месо), риба и яйца. И, от друга страна, потенциално съветва консумацията на плодове, ядки, водорасли, зеленчуци, зеленчуци, бобови растения (някои повече от други) и грудки.

По същия начин също се препоръчва предпазливост с плодове, с максимум едно парче (100-150g) на ден, тъй като е известно, че фруктозата се превръща в ксантин (пурин), причиняващ пристъпи на подагра. От своя страна, избягването на сол и алкохол е от съществено значение при този тип диета, от своя страна увеличаване на приема на калций до 1000 mg дневно.