Какво да ядем в Лондон 10-те типични ястия на Англия
Добре, английската кухня може да не е най-зрелищната в света, въпреки че хората са малко несправедливи: тя не е толкова лоша, колкото е нарисувана. Какво още Лондон Това е разтапящо гърне на култури и това се отразява в огромния брой заведения за хранене. Но няма нищо по-добро от това да отидете в типична английска кръчма, с високи маси и изобилие от бира и да поръчате някои от типичните им ястия. Не знаеш какво да ядем в Лондон? Тук ще ви оставим ястията, които трябва да опитате по време на пътуването си до Лондон: насладете се на храната си!
1. Пълна английска закуска
Английската закуска е институция, почти толкова голяма, колкото и кралицата: британците я обичат безумно и туристите са смазани от енергичната й сила! Въпреки че не вярвате, че англичаните го приемат всяка сутрин.
Произхожда от Средновековието, когато бедността и упоритата работа на полето са били норма. След това работниците изядоха много обилна закуска и по този начин пропуснаха яденето. Днес се използва по-специално при специални поводи, във ваканции или през почивните дни (въпреки че има някои англичани, които никога не се отказват от английската си закуска).
Това носи? Тост, яйца, бекон, колбаси, боб, домати и гъби. Понякога включва и хеш кафяво, което толкова ни харесва! Обикновено включва и кафе или мляко.
Има няколко места, които го сервират през целия ден: просто трябва да потърсите думите „английска закуска през целия ден“.
2. Риба и чипс
Най-известното ястие в английската кухня всъщност не е английско: то има испански корени! В Испания за първи път си помислихме да пържим риба ... дори и да не кажете на лондончани, би било все едно да кажете на неаполитанец, че пицата е родена във Валенсия!
Британската риба и чипс са много вкусни: филетата от риба са покрити с брашно и бира и пържени. Те са придружени от пържени картофи или пюре от грах и сосове. Има няколко вида риби, обикновено можете да избирате между треска (мерлуза), пикша (подобна на мерлуза, но по-мазна), писия (писия) или кънки (лъч).
3. Bangers & Mash
Едно от любимите ни е, че при първото ни пътуване до Лондон, преди много, много години, това беше първото ни ядене. Без да очакваме много от английската кухня, бяхме доста изненадани и обикновено това е нашият избор, когато се върнем. Това е ястие с колбаси (банери) и картофено пюре, което обикновено се придружава от сос от сос, сос, приготвен от зеленчуков и месен бульон и с някои зеленчуци като грах.
Любопитство: в миналото са се използвали колбаси с толкова лошо качество, че те буквално са се взривявали при готвене, поради което това ястие е започнало да се нарича в разговорно изражение „banger“, което се отнася до много шумен тип петарда.