Какво да ядем и какво да избягваме при палео диета La Opinion

The палеолитна диета или палео, преструва се, че мъжете яжте храни като тези, съществували през каменната ера, т.е. преди около 2,5 милиона до 10 000 години. Привържениците на тази диета посочват това човешкото тяло е генетично несъвместимо със съвременната храна възникнали от появата на селското стопанство, идея, известна като хипотеза за несъгласие.

ядем

Палео диетата намира като една от причините си, че пещерните хора преживели по-малко заболявания съвременен диабет и рак. Трябва обаче да се има предвид, че продължителността на живота на нашите предшественици беше само фракция на днешните хора.

Като цяло диета е с високо съдържание на протеини, умерено в мазнини, умерени въглехидрати висок гликемичен индекс, с високо съдържание на фибри Y. с ниско съдържание на натрий и рафинирани захари. Мононенаситените и полиненаситените мазнини (включително омега-3 мазнините EPA и DHA) идват от морски риби, авокадо, зехтин и ядки и семена.

Храните, разрешени и забранени в палео диетата

Препоръките варират в различните търговски палео диети. Харвардското училище за обществено здраве прави общо резюме на разрешените храни, както следва:

Разрешено