КАКВИ зелени листни зеленчуци трябва да включите веднага в диетата си - като защо

Зелените листни зеленчуци са отлични съюзници за подобряване на здравето.

Повече от доказано е, че яденето на зеленчуци и зелени листни зеленчуци е полезно за организма поради големия му хранителен принос.

Има много и разнообразни начини за приготвяне и комбиниране на тези фантастични храни: В салати, в супи, в яхнии или дори сурови.

Ще споменем някои зеленчуци и зелени листни зеленчуци, които поради своите свойства трябва да бъдат включени възможно най-скоро в нашата кухня и в ежедневната ни диета:

ЦЕЛИНА

За много от нас е фаворит. Колкото повече го ядете, толкова повече повтаряте.

Това е зеленчук, който може да се използва в кухнята по много начини, можем да го приемаме настърган, в салати, в яхнии, в пюре, в сокове и дори суров.

Това е страхотен естествен диуретик. Струва си да включите целината в нашата диета заради приноса на витамини А, В, С, Е и К, както и на минерали като калий, натрий и калций, наред с други.

Целината се използва от исторически времена както в кулинарията, така и в натуропатичната медицина. Той е един от зеленчуците, който има най-много лечебни свойства. В комбинация с други зеленчуци като моркови и домати, сокът от целина помага за успокояване на нервите и е добър реминерализатор. Салата от целина с малко сол може да се използва ефективно за облекчаване на колит. Салатата от целина с авокадо се препоръчва от специалисти по натуропатия за тези, които страдат от стомашни или чревни заболявания.

какви

ЧАРД

Това е един от зеленчуците, които консумираме най-много в нашата средиземноморска диета и приносът му в калориите е минимален.