Какви видове растителни масла предлагат растенията на Agroquivir От полето до света
Растителният свят има висок капацитет да извлича храна, масла и семена от него. Затова ще говорим за различни растителни масла, които ни осигуряват растения и дървета и които се използват както в козметичната или фармацевтичната индустрия, така и в храните.
В допълнение към добре познатия зехтин има много повече с различни функции, които могат да бъдат много полезни ежедневно.
Зехтин, винаги от съществено значение
Както е известно, зехтинът е от съществено значение за средиземноморската диета и все по-често става част от диетата на други континенти.
Зехтинът е здравословен компонент, който идва от маслиновото дърво, чието извличане се извършва върху плодовете във фенологичния етап, където има по-голям брой мастни киселини.
Съществуват различни състави, както зехтин, така и екстра върджин масло с различна степен на киселинност, които позволяват използването му както в козметичната, така и в хранителната индустрия.
Една супена лъжица зехтин обаче осигурява 125 kcal, така че консумацията му е ограничена при нискокалорични диети.
Слънчогледово олио
Друго етерично масло у дома е слънчогледовото масло, използвано в различни рецепти и пържено или като евтин заместител на зехтина.
Слънчогледовото масло идва от отглеждането на слънчоглед, осигурява високо съдържание на линолово и олеиново масло (90% от състава му), витамин Е и голяма антиоксидантна сила.
В допълнение, това е едно от най-консумираните семенни масла в Испания и по всяка вероятност в Европа.