КАКВИ СА ТИПИЧНИТЕ ХРАНИ НА КОЛУМБИЯ - ole colombia

Типичната храна на Колумбия е призната в цял свят с голямото си разнообразие от типични ястия, които се отличават със своята подправка и разбира се страстта, която влагат по време на готвенето. Ако не знаете какво да поръчате, когато посетите Колумбия, ето няколко предложения за най-добрите 5 типични ястия от тази страна.

ПАЙЗАТА

colombia

Типично ястие на Антиокия, известно още като тавата Montañera. Основната му характеристика е големият му обем в количеството и разнообразието от храни, които съдържа, поради което може да се сервира само на подноси, откъдето идва и името му, Bandeja Paisa. Състои се от боб със свински бут, бял ориз, чикарон, смляно говеждо месо, патакон, пържено яйце, хогао (зеленчуци, пържени в сос) Arepa Antioqueña (без сол) черен пудинг, авокадо и резенчета червен домат (някои добавят чоризо).

Можете да намерите това ястие във всеки ъгъл на Колумбия и обичайно е да го намерите като ежедневно ястие в популярни ресторанти на по-малки порции.

САНКОЧО

Въпреки че е ястие, което всеки регион приготвя по различен начин и има много имена, най-препоръчителното е крайбрежното санчочо. Супа от месо, зеленчуци, кореноплодни зеленчуци и подправки. Трифазното крайбрежно санчохо е най-желаното, прави се с 3 меса, говеждо, пилешко и пилешко; В допълнение към това има Yuca, Yam, Cob, Green Banana, Ahuyama, Arracacha, Potato, Cilantro, подправки и 3-те меса.