Какви са ползите за здравето от яденето на малини

Ново проучване показва, че червените малини могат да помогнат за контрол на глюкозата при хора с преддиабет.

здравето

Включването на червени малини в диетата на хора с преддиабет и инсулинова резистентност може да им помогне да контролират нивата на глюкозата си, според ново проучване, публикувано от Технологичния институт в Илинойс (САЩ).

Изследването, публикувано в „Затлъстяване“, разследва ефектите на червените малини при група хора в риск от диабет, които са били с наднормено тегло или затлъстяване и те са имали преддиабет и инсулинова резистентност. Метаболитно здрава контролна група също беше включена в проучването като референция. В Съединените щати 34% от населението има преддиабет, което представлява около 84,1 милиона души, с последващия риск от развитие на диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания или болест на Алцхаймер.

Използвайки остър, контролиран, рандомизиран дизайн на проучване, група от 32 възрастни на възраст между 20 и 60 години е подложена на кръвен тест в продължение на 24 часа след закуска в три отделни дни. Трите ястия за закуска бяха сходни по калории и макроелементи, но се различаваха по количеството замразени червени малини: едно хранене не съдържаше малини, едно съдържаше една чаша малини и едно съдържаше две чаши. Резултатите показаха, че с увеличаване на приема на малина хората с риск от диабет се нуждаят от по-малко инсулин, за да контролират кръвната си глюкоза. Когато в чашата бяха включени две чаши червени малини, концентрациите на глюкоза са по-ниски в сравнение с храната без червени малини.