Какви са ползите от зехтина
Счита се за течно злато и звезден продукт на средиземноморската диета поради богатата си
хранителни вещества.
Зехтинът е един от звездните продукти на гастрономията, по-специално на средиземноморската диета, но също така е и за нашето здраве. Популярно е като „течно злато“, именно поради голямото количество хранителни вещества и
полезни свойства за организма.
Това е храна с висок калориен прием, 900 kcal на 100 g, така че изисква балансирана консумация. Препоръката е да се консумират 4 супени лъжици, приблизително 40 ml, всеки ден.
1- СВОЙСТВА
На него се приписват множество ползи, както за здравето, така и за красотата. Съдържа важни хранителни вещества, някои антиоксиданти, а също и мастни киселини, като олеинова киселина, които са полезни за предотвратяване на заболявания.
✔ Предотвратява сърдечно-съдови заболявания. Има високо ниво на мастни киселини. Те имат силата да регулират нивата на холестерола в кръвта, намалявайки
лош холестерол (LDL) и следователно подобряване на кръвообращението и кръвното налягане.
✔ Укрепва имунната система. Благодарение на мощните антиоксиданти и други основни хранителни вещества, които съдържа, той ще поддържа тялото здраво и имунната система винаги активна, като по този начин избягва появата на всякакъв вид инфекция.
Поддържа костите здрави.
Приемането на една или две супени лъжици на ден помага за защита на костите, като предотвратява заболявания като остеопороза.
✔ Забавя стареенето. Той има висока концентрация на полифеноли, които действат като естествени антиоксиданти и предотвратяват появата на бръчки по кожата, като същевременно запазват нейната еластичност.
✔ Срещу запек. Трябва да консумирате зехтин умерено, тъй като има слабително действие. Помага за регулиране на чревния транзит, омекотява повече изпражненията
сурово и елиминира чревното дразнене.
✔ Предпазва черния дроб. Приемането на супена лъжица на гладно ще помогне за пречистването на тялото и ще предпази черния дроб от заболявания като мастен черен дроб.