Какви са ползите от мате в диетата - Infobae

Мате е част от аржентинската култура и ДНК, както в някои съседни страни, като Уругвай и Парагвай. Всяко общество намира своите сходни точки и техните различия, където се крие точната точка, която придава характерния вкус на всеки партньор. Образът на нашите братя от Рио де ла Плата, които се разхождат по крайбрежната алея на Монтевидео с термос под мишниците, е толкова често срещан, колкото да посетим всеки плаж на брега на Атлантическия океан и да видим как партньорът събира семейство, приятели и дори среща между непознати.

Да се каже, че партньорът е част от културата на Аржентина, не е преувеличение, нито възприятие, а по-скоро много забележителна реалност. Според проучване, проведено преди няколко години у нас с 5000 случая, 81% консумират кафе, а 98% от анкетираните твърдят, че пият мате. Цифрите, повече от очевидни. "Мате се свързва с моменти на щастие, приятелство, семейство, работни срещи, а в някои случаи и самота. Генерира се много особена ситуация, която понякога някои хора се възползват като момент за размисъл", обясни Хорхе Дото, специалист в патологична анатомия и молекулярна и генетична патология.

„За мен партньорът не се взима сам, той се споделя с приятели и има малко програми, които надвишават ставането и приемането му на полето“, каза Дото. Някои предпочитат горчив партньор. Докато други използват захар или подсладител. Все повече и повече има опции за този вид инфузия, дори овкусена с мандарина, портокал, грейпфрут, лимон, с билки, дори плодове. Бихме могли да спорим дали това наистина е партньор, но както се казва "за вкус няма нищо написано."

Ползите от мате в диетата

Класически образ на полето е виждането на работници, които постоянно пият партньор. "Наблюдение, което човек трябва да има предвид, е, че хората, които пият много мате, са склонни да са слаби. Ясно е, че не е обобщение, но има инсталиран мит, който свързва тази инфузия със загуба на тегло", каза Дото. И учените анализират това явление от години.