Какви млечни продукти трябва да консумирате, ако искате да отслабнете? Dairy Publimetro México
Според специалисти изварата е един от млечните продукти, които можете да консумирате, ако се грижите за фигурата си
От Патриша Каранца Алва
Четвъртък, 17 януари 2019 г., в 15:18 ч.
В този смисъл най-здравословното нещо при промяна в хранителните навици е, че е възможно да се спазват в дългосрочен план и че това е постепенен процес, за да не се декомпенсира тялото.
Идея, която стана широко разпространена през последните години, е премахването на млечните продукти в диетите за отслабване, поради идеята, че те съдържат голямо количество мазнини, което ни накара да сведем до минимум големия принос на този вид храна в протеините и калций, необходим за укрепване на костите и предотвратяване на костни фрактури.
Според класацията на диетите, публикувана в US News World Report, изготвена от специалисти по хранене, включително преподаватели от Харвардския университет в САЩ, средиземноморската диета е една от най-пълноценните и здравословни, тъй като в допълнение към зеленчуците и маслото от маслини, включва млечни продукти като сирене и кисело мляко.
Сирене Панела: Това е вид прясно сирене, приготвено с чисто краве мляко, което осигурява по-малко калории (200 на порция) в сравнение със зрелите сирена, с ниско съдържание на лактоза и натрий поради количеството съдържаща се суроватка. Може да се консумира прясно като протеин в салата, печено и придружено от зеленчуци или задушено по по-сложен начин.
Извара: Този вид сирене е с много ниско съдържание на мазнини и съдържа само 76 калории на 100 грама продукт. Освен това всяка порция съдържа 12 грама протеин и съдържа витамини и минерали като фосфор, натрий, витамин В12, селен, витамин В1, В2, В6, витамин А, желязо, цинк, калий, магнезий и калций.
Козе сирене: Както подсказва името му, това е сирене, направено от козе мляко, което го прави храна, съдържаща всички предимства на тази мандра, с минимално съдържание на калории и наситени мазнини.
Освен това е богат източник на витамин А, D, К и рибофлавин, калий, фосфор, желязо, ниацин и тиамин, което го прави силно препоръчителна храна за диета, богата на хранителни вещества и поради големия принос на калций е идеален за профилактика на остеопороза, анемия и хипертония.