Какви храни правят подаграта и бъбречните камъни по-лоши във времето
След диета с ниско съдържание на пурини, пиене на много вода, избягване на наднормено тегло и водене на физически активен живот са действия, които ще помогнат за намаляване на повишените нива на пикочна киселина и предотвратяване на заболявания, свързани с нея, като подагра и камъни в бъбреците.
Пикочната киселина е вещество, което се произвежда в организма като част от метаболизма на пурините, поредица от азотсъдържащи съединения, които могат да се образуват в клетките или да идват от храната, която ядем.
Елиминирането на това съединение в урината е много лошо, така че пикочната киселина се натрупва в кръвта.
Обикновено количеството на пикочната киселина в организма - за хората, които се хранят с обща диета - трябва да варира между „3,5 до 6,5 милиграма на децилитър (mg/dl), при мъжете и 2,5 до 6 при жените, 5 mg/dl“, посочва диетологът Марко Канедо, който обяснява, че тези цифри са различни при вегетарианците, тъй като приемът им на протеини е по-малък.
Когато е близо до горната граница или над тези нива, се счита, че това лице има високо ниво на пикочна киселина или хиперурикемия.
"Нивата на пикочна киселина в кръвта се откриват чрез кръвна проба", обяснява Канедо.
Рискове
Хиперурикемия или излишък на висока пикочна киселина в кръвта се натрупва в тъканите и образува кристали.
„Това може в крайна сметка да образува камъни в бъбреците и да причини атаки на подагра, натрупване на кристали на пикочна киселина в ставите, особено в пръстите и краката, които причиняват силна болка“, казва диетологът Фабиола Малдонадо .
Обяснете, че пристъпът на подагра обикновено се задейства в палеца на крака, но може да се появи и в други стави на тялото, особено в ставите на крайниците (пръсти, колене, китки, лакти).
„Когато увеличим пикочната киселина, кръвното налягане също се повишава и ще има високо кръвно налягане, което причинява увеличаване на бъбречните и сърдечно-съдови заболявания“, обяснява Малдонадо.
Канедо пояснява, че ако не се лекува, това може да доведе до сериозни увреждания, главно на нивото на ставите и съединителната тъкан на тялото.