Какви храни помагат (или предотвратяват) получаването на желязо Блогове

Липсата на желязо е най-честият хранителен дефицит в света. Имах го, когато дъщеря ми кърмеше, без да знам. Един ден, когато заведох момичето на лекар, той ми каза между другото, че иска да види кожата от вътрешната страна на клепачите ми. „Дъщеря ти се справя отлично, но ти имаш анемия като пиано“, пусна ме той, когато видя колко бяла е тя. Кръвен тест потвърди думите му. За щастие добавките с желязо, които взех, решиха проблема.

желязо

Добре е доказано, че липса на желязо или желязодефицитна анемия По-вероятно е, ако кърмите, ако сте в детеродна възраст (поради менструално кървене) или сте бременна, веган или вегетарианец, имате стомашно-чревни нарушения, спазвате диети за отслабване, спортист сте и, разбира се, при деца и юноши (нуждите от желязо се увеличават по време на растеж) ...

Това не е незначителен проблем. Нуждаем се от желязо, за да може хемоглобинът в кръвта да пренася кислород до тъканите на тялото. Ако в кръвта ни не циркулира кислород, клетките ще умрат, а ние също. Следователно липсата на желязо води до липса на енергия и умора, бледност и раздразнителност, слабост и световъртеж, загуба на коса и чупливи нокти и дори синдром на неспокойните крака.

За щастие има храна които помагат да получим желязото, от което се нуждаем. Те са богати на черен дроб, месо, сардини, мекотели, леща, тъмен шоколад, спанак, водорасли спирулина, червен боб, шам фъстък, грозде и сини сливи, смокини ...