Какви храни да ядете, за да намалите лошия холестерол Внимавайте

За да успеете, е необходимо да не ядете „транс“ и наситени мазнини, умерено

Natividad Otonín - Доктор от жилищен център в Лас Розас

ядете

Тъй като Марина, болногледачът на майка си с Алцхаймер, те откриха, че той има висок холестерол, диетата му е взела драстичен обрат. Но въпросът, който се задава сега, е: избрали ли сте правилните храни? И по-конкретно, Приемате ли храни, които понижават холестерола?

Статия на изданието Harvard Health Publishing, 11 храни, които понижават холестерола, ви служи за ориентир. За начало публикацията подчертава, че за да спечелите битката до холестерол трябва да се разработи двойна стратегия. Първо, трябва да включите храни, които понижават LDL или лошия холестерол, вредните частици, които допринасят за образуването на атеромна плака, което затруднява преминаването на кръвта през артериите. И в същото време трябва да намалите консумацията на храни, които стимулират растежа на LDL.

Тактика за понижаване на холестерола: яжте храни, които понижават LDL

11-те храни, които понижават холестерола, според Харвардския университет, те действат по различен начин. Някои осигуряват разтворими фибри, които веднъж попаднали в храносмилателната система, се свързват с частиците на холестерола и съставните им части в храносмилателната система и ги изхвърлят от тялото, преди да се абсорбират в кръвния поток. Други са богати на полиненаситени мазнини, които директно понижават LDL, а други съдържат растителни стерини и станоли, които пречат на организма да абсорбира холестерола.

Втора тактика за понижаване на холестерола: избягване на храни, които повишават LDL

  1. Наситени мазнини. Наситени мазнини Те могат да повишат нивата на LDL холестерол, но също така осигуряват някои ползи, като понижаване на триглицеридите и повишаване нивата на добрия холестерол, HDL. Според статията на Harvard Health Publishing, ролята на наситените мазнини във връзка със сърдечните заболявания в момента се обсъжда. Докато експертите обаче установят нови заключения, по-добре е да ограничите приема на храни, богати на наситени мазнини. Основните източници са червено месо, пълномаслени млечни продукти, яйца, някои растителни масла, като палмово масло, кокосово масло и какаово масло.