Какви алкохолни напитки могат да бъдат включени в диета, подходяща за целиакия? Блогът Drinks; Ко

бъдат

Все повече нараства броят на хората с цьолиакия. По тази причина информацията за това заболяване и храните и напитките, които трябва да приемат, също се увеличава. Трябва да се помни, че според Федерацията на асоциациите на целиакия в Испания FACE, целиакията (CD) е трайна непоносимост към глутен на пшеница, ечемик, ръж и вероятно овес което се среща при генетично предразположени индивиди. Това се характеризира с имунна основа възпалителна реакция в лигавицата на тънките черва, която възпрепятства усвояването на макро и микроелементи.

Много целиакии питат дали могат да пият алкохол и истината е, че могат, но не всички видове. Преди всичко е важно да се подчертае това Бира Прави се с ечемик, поради което не може да се пие по същия начин, както някои видове уиски.

Някои бири могат да се консумират от целиакия, защото се правят с ориз, царевица и елда. В определени случаи както ечемикът, така и пшеницата, които са точно това, което целиакиите не могат да приемат, могат да бъдат част от разработването на уиски.