Каква е веганската хранителна пирамида и какви храни включва
The веганството се описва като начин на живот който се стреми да изключи консумацията на продукти, свързани с всички форми на експлоатация и жестокост към животните. Това изключение обхваща различни сектори като храните, модата и козметичните продукти например.
Следователно, когато говорим за a веганска диета, Ние се позоваваме на тип диета, която не позволява консумацията на какъвто и да е животински продукт като месо, яйца и млечни продукти, например. Какво би веганска хранителна пирамида така? Какво се променя в сравнение с това, което сме научили от младостта си в училище?
Хранителната пирамида
Вероятно си спомняте, когато научихте за хранителната пирамида в училище, че това е вид графика, разделена по групи храни, която служи като ориентир за това как да се храните балансирано.
Пирамидата е изградена от четири нива които се събират осем основни групи храни. Всяко ниво показва колко порции от всяка група храни трябва да консумираме.
Веганската хранителна пирамида
Както вече знаете, традиционна хранителна пирамида обхваща храни от животински произход като месо, яйца, мляко и млечни продукти.
Следователно има нужда от веганска хранителна пирамида, която може да служи като ориентир за балансирана диета, която осигурява хранителните вещества, необходими на тялото, за да функционира правилно, за хората, решили да следват този начин на живот.
Има много примери за хранителни пирамиди за вегани, по-долу ви представяме един пример и го анализираме:
