Каква е средиземноморската диета и защо е най-добрата

Колко пъти сме казали класическото „сега, в понеделник започвам“? Но този понеделник сякаш никога не идва и така измина още една година. Повечето от нас предлагат да започнем да се храним здравословно, но много пъти поради „x“ или „y“ причина правим най-лошите извинения, че не сме го постигнали. Понякога проблемът се крие и в количеството информация за различните диети, които съществуват днес и не знаейки коя е най-удобната за спазване ни разочарова и ние решаваме да продължим по същия път. Идеалното е да знаем какви са нашите цели, какво искаме да постигнем, ако е краткосрочно или дългосрочно и най-вече, ако това е нещо, което искаме да превърнем в начин на живот или само за определено време. Най-трудното при спазването на диета са ограниченията, които трябва да ядем, определени храни и това ни кара да се отказваме почти моментално. Тук обясняваме какво включва една от най-известните диети и тази, която се препоръчва от много диетолози: Средиземноморска диета.

Какво е?

Е диета, която се допълва от различни храни, които са супер полезни за здравето. Сред тях са зехтин, риба и ядки. Основните хранителни вещества в тази диета са зърнените култури, зеленчуците и месото като основно ястие и добавките с ароматни билки и подправки за придаване на добър вкус.

Как работи?

Диетата се основава на консумирането на възможно най-големи храни с естествен произход, тоест колкото по-малко рафинирани или преработени са, толкова по-добре. Няма ограничения само замествания. Например, вместо да ядете бяла паста, най-добрият вариант би била пълнозърнеста пшеница или заместител като cous cous или киноа; високо съдържание на фибри и високо съдържание на протеини.

---