Каква е разликата между сирене и извара

Ето какъв вид сирене е изварата?

извара

Обадихме се извара към сирене прясна бяла паста, с мек вкус, обикновено неутрална и с мека и зърнеста текстура. В някои страни от Южна Америка го наричат ​​рикота Какво идва от името на същия вид сирене в Италия, наречена рикота (от латински recocta „преварен“).

Освен това какво е изварата и за какво е тя? Извара: високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини. The извара се смята за сирене от мнозина, въпреки че определение точно би било млечни продукти Какво идва от серум на подквасено мляко. Поради тази причина всички протеини на мляко Какво остават в серума са концентрирани образувайки извара.