Каква била диетата на строителите на пирамиди
Дажбите за тежка работа, като тези, използвани от отговорниците за големи обществени работи, бяха над средните.
Двама египетски работници правят хляб.
строители на пирамиди пекари
Хосе Мигел Пара
The пирамиди и храмове Фараонската цивилизация е известна с не са били построени от роби, чието присъствие в долината на Нил беше практически анекдотично. Напротив, те са издигнати от хора, които са били в служба на фараона и са начислявали заплата за това. Точно както са набедени войниците или свещениците и други служители в храма. Тези заплати те са плащани в „дажби“ - египтяните не са знаели парите - конкретно на хляб и бира, които съставляват основните елементи на диетата им.
Стандартната дажба се състоеше общо от десет единици на ден. Благодарение на документите, открити в нубийската крепост Уронарти, знаем, че на войниците, охраняващи южната граница на Египет, са плащани седмици (египтяните имали десет дни) и че дажбата му за този период беше 60 единици варени от 2/3 хектат северен ечемик (2,25 кг) и 70 единици, приготвени от 1 хекат пшеница (3,75 кг).
Две жени правят приноса на египетски сановник.
Тези суми биха ги осигурили 2136 калории дневно, които бяха очевидно недостатъчни, както разбрахме, когато научихме, че дажбата, която египетското правителство е определило през 1917 г. за войници, които не са извършвали работа, е 2200. Следователно, зърнени култури биха могли да представляват само част от вашето заплащане, към които трябва да се добавят дажби от бира и някои животински протеини, без които тези мъже не биха могли да извършват работата си по патрулиране в пустинята.
Консумация на месо