Какаото защитава сърцето

Екология

Тази суперхрана е богата на антиоксидантни вещества, които й придават признати ползи за здравето, особено за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания

Какаови зърна

Средиземноморска диета

Чаша мляко с какао Естественият е чудесен вариант за закуска, а черният шоколад не е грях, а сърдечен подарък. Какаото е много полезна суперхрана за здравето, особено за нашето сърце.

Това заявява старшият консултант по вътрешни болести на болница Клиник де Барселона и председател на научния комитет на Обсерваторията в Какао Рамон Еструх. Според неговото мнение и няколко проучвания, които го показват, включват тази храна, богата на флавоноиди, Диетата стимулира производството на азотен оксид, който е мощен вазодилататор. „С редовна консумация на какао е възможно да се поддържа еластичност на артериите, действа срещу хипертония и подобрява липидния профил ”, казва Estruch.

Тези изявления идват по време на „Обсерваторията за какао“, съвпадаща с честването на Световния ден на сърцето (29 септември) и Световния ден на какаото (1 октомври).

Какаото е една от храните с най-високо съдържание на полифеноли, които са биоактивни компоненти, с голям капацитет да се антиоксиданти и противовъзпалително. Те оказват съдоразширяващ ефект, разширявайки артериите и поддържайки еластичността на кръвоносните съдове, които насърчават циркулацията и следователно помагат за предотвратяване на артериална хипертония, в момента основният сърдечно-съдов рисков фактор.

Според специалиста от Клиниката печелившата комбинация за похвали със здраво сърце е редовното физическо натоварване, яденето на средиземноморска диета и ползата от здравословното въздействие на някои не средиземноморски храни като кафе, чай или какао. "Колкото по-голямо е количеството полифеноли, толкова по-голяма е защитата срещу сърдечно-съдови заболявания, но също така и срещу рак или когнитивни нарушения", подчерта Еструх.