Как вегетарианската диета влияе върху спортните постижения - Blog Finisher®
12 ноември 2018 г.
Все повече хора премахват месото от диетата си и стават вегетарианци, включително високоефективни спортисти с отлични резултати.
Ако сте вегетарианец и спортист, не е нужно да се притеснявате. За дълго време, вегетарианска диета тя беше свързана с хранителни дефицити, протеинова недостатъчност и ограничаване на калориите. Много експерти твърдяха, че здравните показатели на вегетарианците не са добри и че те са изложени на риск от лоша диета. Това твърдение обаче вече не се счита за правилно.
В обширна статия Американската диетична асоциация (ADA) е постановила това вегетарианските или веган диети, правилно планирани, са здравословни и могат да осигурят ползи за здравето, както при профилактиката, така и при лечението на някои заболявания. Високопроизводителните вегетариански спортисти установиха, че твърденията на ADA са верни, печелейки медали и чупещи рекорди в различни дисциплини.
Има различни начини на съществуване вегетариански. Строгият вегетарианец не консумира никакъв вид храна от животински произход и получава хранителните вещества от плодове, зеленчуци, тестени изделия, зърнени храни, бобови растения, ядки и семена. Освен това има различни аспекти като ововегетарианци (включва яйца), лактовегетарианци (включва млечни храни), оволактовегетариански (включва и двете) и веган (те не консумират нищо от животински произход).
Ям добре?
Поради нивото на активност, спортистът трябва да обърне голямо внимание на тяхното хранене, особено ако е така вегетариански, тъй като трябва да доставя хранителните вещества, които не включва от месните продукти. Важно е това вегетариански спортисти поглъщайте храни, съдържащи желязо, калций и цинк и фактори, които насърчават тяхното усвояване. И разбира се, никога не забравяйте такъв добра хидратация.
4 полезни съвета, които трябва да знаете:
Протеини: Не яденето на храни от животински произход може да затрудни получаването на оптималните количества протеин. Следователно, вегетариански спортисти те също трябва да се включат в диетата си бобови растения и ги комбинирайте със зърнени култури, за получаване на необходимите аминокиселини, необходими за правилното функциониране на организма и, в допълнение, увеличете общия прием на протеини, над 0,8 g протеин/kg на ден.
Калории: Един спортист изразходва повече калории от обикновено, следователно нужди за включване допълнителна енергия храня се повече ядки, семена или сушени плодове като лека закуска и повече бобови растения или тестени изделия в основните хранения.