Как СЗО възнамерява да помогне за намаляване на приема на сол в Европа
Здравната организация публикува нови мерки за европейските страни за намаляване на употребата му.
Европейският регион на Световната здравна организация (СЗО) публикува пакет от мерки за подпомагане на европейските държави да намалят консумацията на сол сред населението, една от основни причини за хипертония или сърдечно-съдови заболявания.
"Намаляването на приема на сол, дори с малко количество, има потенциал да спаси много, много животи във всички страни от европейския регион на СЗО. Точно сега, lПриемът на сол варира от около 9 грама до 19 грама сол на ден в региона, много над целта на СЗО за по-малко от 5 грама сол на ден и излага здравето на населението на риск ", каза управителят на Програмата за хранене, физическа активност и СЗО/Европа Затлъстяване, Жоао Бреда.
Свързани новини
По-конкретно, пакетът предоставя подробни насоки за разработването и прилагането на успешна програма за намаляване на солта, включително инструменти за текущ мониторинг и оценка. Състои се от три основни раздела: управление на програмата, техническа поддръжка и политически намеси в подкрепа на страните на всеки етап от разработването на програмата.
„Това е различно от предишните публикации за солта: тя е съсредоточена предимно върху насочването на жените националните власти в реални процеси за постигане на целта на СЗО за 30% намаляване на солта до 2025 г. “, обясни д-р Бреда.