Как се прави домашен сладолед 7 РЕЦЕПТИ Спорт Диетолози
Прибирането у дома от тренировките и сладоледът е безценно. И ако сте решили да правите домашни сладоледи, вместо да ги купувате, на по-ниска цена те пак ще излязат.
Сладоледите са замразена емулсия, която може да ви осигури много витамини, минерали, качествени протеини и енергия на основата на хидрати и здравословни мазнини
Основата ще се състои от плодове и млечни продукти или някаква зеленчукова напитка, към която можете да добавите много допълнителни съставки, като какао, мента или ванилия.
Съставките ще зависят от хранителните вещества, от които се интересувате. По този начин приготвянето на собствен сладолед не само контролира какво е необходимо, но и ще постигнете по-чисти вкусове и по-здравословни съставки които можем да купим в супермаркета.
Всичко показва, че първите сладоледи са се появили преди повече от 2500 години в Китай благодарение на метод, който смесва снега с меда и плодовете. КЪСМЕТ, сега не е нужно да ходим в планината, за да хванем сняг. С фризер и няколко съставки няма излишък за приготвяне на домашен сладолед.
Ако все още не сте влезли в изкуството на сладоледа, винаги е подходящ момент да започнете. Ще видите това По-лесно е, отколкото изглежда.
Разбира се, преди да продължите със 7-те рецепти, запишете тези 3 съвета:
Съвет 1.
По-добре да приемате сладоледа в същия ден, в който е направен, или за 2-3 дни след това. Ледените кристали са склонни да увеличават размера си с течение на времето, така че от третия ден ще започнем да забелязваме загуба на кремообразност.
Съвет 2.
Домашно приготвените фризери са при -18ºC, а температурата по-ниска от сладоледа трябва да е точно. Ето защо е добре да изчакаме малко, след като ги извадим от фризера.
Съвет 3.
Пресъздайте себе си. Не винаги е необходимо да следвате рецептите докрай. Представете други плодове, ако ви се иска, и проучете кои комбинации могат да бъдат добри.
Разбито сирене, сладко и орехов сладолед
АзСъстав:
- Прясно разбито сирене 0% 1 - 20 g (1 вана)
- Малинов малина - 30 g (2 супени лъжици)
- Орехи - 20 г (1 шепа)
- Течен подсладител - 2 g (1 пръскане)
Разработка:
- Поставете сиренето в купа
- Добавете пръскане на подсладител и разбъркайте добре
- Загрейте сладкото за около 30 секунди или докато стане течно
- Добавете го в купата и го поставете във фризера за 30 минути
- След време го извадете, добавете отгоре малко ядки, разбъркайте всичко добре и готово!
Kcal: 274 kcal (с тези количества)
Протеини: 25% от ккал
Хидратира: 29% от ккал
Мазнини: 46% от ккал
Можем да приготвим домашен сладолед с млечни продукти като разбито прясно сирене. Висококачествените протеини в смути кесо стено са идеални за възстановяване на структури и изграждане на мускули.
Сладолед от авокадо, ягоди, мента и мед
АзСъстав:
- Авокадо - 50 г (1 брой)
- Ягода - 75g (4 единици)
- Прясна мента - 3 g (1 лист)
- Пчелен мед - 5 г (1 десертна лъжица)
- Обезмаслено мляко - 80 g (1 пръскане)
Разработка:
- Замразете ягодите
- Поставете замразените ягоди (стига вашият пасатор да ги победи), авокадо, мента, мед и обезмаслено мляко в чашата на блендера
- Разбийте до хомогенизиране
- Поставете във фризера за между 30 минути и 1 час и ... се наслаждавайте!
Kcal: 160 kcal (с тези количества)
Протеини: 10% от ккал
Хидратира: 45% от ккал
Мазнини: 45% от ккал
Тази комбинация от вкусове и аромати е минало. Освен това ментата има релаксиращо действие върху централната нервна система и стимулира кръвообращението поради охлаждащия си ефект.
Кокосова напитка сладолед, банан, ядки от кашу и заливка от шам фъстък
АзСъстав:
- Живовляк - 70 g (1 единица)
- Кашу - 8 g (1 единица)
- Кокосова напитка - 30 g (1 пръскане)
- Сурови шам-фъстъци - 5 g (1 шепа)
- Пчелен мед - 5 г (1 чаена лъжичка за десерт)
- Екстракт от ванилия - 1 g (1 пръскане)
- Лимонов сок - 5 g (1 щипка)