Как се измерват количествата мляко, брашно, захар или олио с лъжица или кисело мляко El Diario Vasco
Знаете ли, че можете да измервате количества с обикновени прибори, които можем да намерим в нашата кухня като чаши или супени лъжици?
Измерването на количествата с помощта на нашите кухненски прибори е много лесно и практично ако готвим рецепта, в която количествата трябва да са важни, а ние нямаме метър или просто предпочитаме да го направим по-бързо, без да се налага да преместваме съставките от едно място на друго.
Трик: супена лъжица се равнява на 15 грама захар
Киселото мляко като мярка
Широко използвана посуда, ако искаме да избягаме от кантара или измервателните уреди или просто нямаме такива, е класическата чаша за кисело мляко. Тази тенджера има стандартен размер, а капацитетът й също е посочен на етикета. Като се има предвид, че всяка храна има различна плътност и следователно определено тегло, ще получим тези тегла, ако напълним тенджерата с кисело мляко до ръба:
| брашно | 75 грама |
| захар | 130 грама |
| какао | 65 грама |
| мляко | 150 грама |
| мляко | 150 грама |
| ориз или бобови растения | 120 грама |