Как мога да избегна хранително отравяне
Ветеринарните лекари подчертават, че доброто боравене с храни и запазването им могат да предотвратят половината от интоксикациите.
Всяка година повече от 400 огнища на храна се случват в Испания, от които 50 процента биха могли да бъдат избегнати с правилно боравене и съхранение на храната у дома, както беше подчертано от президента на Ветеринарната колегиална организация (OCV), Луис Алберто Калво.
„Това е жизненоважна практика, която би предотвратила многобройни хранителни отравяния и следователно, появата на зоонозни заболявания, причинени от поглъщането на продукти от животински произход", увери в изявление.