Как глутаминът влияе върху затлъстяването LifeStyle
Може би познавате глутамин от консумацията на много любители на спорта. Той е една от 20-те аминокиселини, участващи в създаването на протеини и действа като източник на енергия за лимфоцитите и чревните клетки. Неотдавнашно проучване гарантира, че тази аминокиселина може да помогне на хората със затлъстяване да намалят възпалението на мастната тъкан и мастната маса.
В изследването учените са изследвали как метаболитните процеси са различни в мастната тъкан, събрана от корема на 52 затлъстели и 29 жени с наднормено тегло. Те подчертаха глутамина като този, който показа най-големи разлики при сравняване на двете групи. Затлъстелите хора са имали средно по-ниски нива на тази аминокиселина в мастната тъкан пред хора с подходящо тегло. Освен това, по-ниските нива също са свързани с по-голям размер на мастните клетки и по-висок процент телесни мазнини, независимо от индекса на телесна маса.
"Нашите резултати показват, че лечението с глутамин може да бъде от полза срещу затлъстяването и инсулиновата резистентност", казва авторът на изследването Микаел Райдън. „Ние обаче знаем, че това е важно и за деленето и метаболизма на раковите клетки и затова са необходими повече изследвания за възможните дългосрочни странични ефекти, преди глутаминът да може да бъде препоръчан като хранителна добавка за лечение на затлъстяването и неговите усложнения. Изследователите също така показаха, че нивата влияят върху експресията на различни гени и че ниското ниво води до увеличаване на експресията на провъзпалителни гени в мастната тъкан.