Как фруктозата влияе на вашето здраве EL IMPARTIAL Новини от Мексико и света

Фруктозата е проста захар, която принадлежи към групата на хранителните подсладители (подобно на глюкозата) само с калориен прием от 4kcal/g, но с подслаждаща сила повече от двойна от тази на глюкозата, тя се съдържа в плодовете и меда; но го откриваме и в преработени храни като безалкохолни напитки, зърнени храни, хамбургери, доматен сос или кетчуп, бенка, конфитюри, сокове и плодове в сироп, обикновено произведен под името сироп с високо съдържание на фруктоза мед.

фруктозата

Тук споменавам положителните и отрицателните ефекти, които трябва да очаквате при консумация на фруктоза или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.

Той има нисък гликемичен индекс, така че е полезен за контрола на кръвната глюкоза при пациенти с диабет и инхибира производството на кетонни тела.

Той насърчава чернодробното усвояване на глюкозата, намалявайки нейното производство и гликемия. Счита се, че в малки количества помага за контролиране на кръвната захар.

Нормализира секрецията на епинефрин.

Адсорбцията му е независима от инсулина, така че няма средства за усвояване от панкреаса и мозъка.

Причинява ускорено изпразване на стомаха в сравнение с глюкозата.

Високият прием на фруктоза се превръща във високо производство на триглицериди.