Как е известната средиземноморска диета
Препоръчва се да се консумират пет порции плодове или зеленчуци всеки ден Zuleyvic Adriana Cuicas На първо място, повечето статии, които говорят за […]
Препоръчително е да консумирате пет порции плодове или зеленчуци всеки ден
Зулейвич Адриана Куикас
От самото начало повечето статии, които говорят за средиземноморската диета, обясняват, че това е начин на живот, а не здравословна хранителна насока. Изглежда, че тази диета е възстановяване на живота в близост до Средиземно море; Ето защо става въпрос не само за структуриране на рецепти, но и за начини на готвене, обичаи и типични продукти от страните от басейна на Средиземно море.
Там, на това място, зехтинът е основната кулинарна мазнина, богатство в диетата, което е в гастрономическите обичаи на региона от векове и което осигурява витамин Е, бета-каротини и мононенаситени мастни киселини, които придават кардиопротективни свойства.
Но освен зехтина, рибата осигурява на онези, които го консумират, Омега 3, хранителен хранителен елемент, който освен че помага на сърдечно-съдовата система е от съществено значение за здравето на нашата нервна система и мозъка като цяло, според документален филм на Deutsche Welle. Нашият мозък е това, което ядем.
Какво го характеризира?
Несъмнено Средиземно море е известно с това, че насърчава консумацията на риба, която благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти и фибри може да помогне за предотвратяване на някои сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак.
Яденето на много плодове, зеленчуци, зеленчуци, бобови растения, ядки и нерафинирани зърнени храни е друга негова характеристика; Тези храни, придружени от умерен прием на червено месо, яйца и млечни продукти, почти завършват основата на известната диета, консумирана от средиземноморските хора, които вместо това пият чай или сок, чаша вино с храната си.
Избягването на силно преработени храни е друга от максимите на Средиземноморската диета, призната от ЮНЕСКО като един от елементите на Представителния списък на нематериалното културно наследство на човечеството.