Как е диетата на викингите, най-ефективна за мозъка?

Викингите са най-известни със своята смелост и сила и с това, че представляват отпечатъка на скандинавските страни. Според ново изследване обаче един от техните навици, този на хранене, си струва да бъде потвърден. Така наречената „диета на викингите“ се оказа най-ефективна за здравето на мозъка.

бъде диетата

Институтът "Каролинска" извърши проучването, в което оцени 2223 шведи, спазващи известната скандинавска диета. Целта беше да се провери дали разположението на режима на хранене има някакво отношение към мозъчната функция.

Резултатите, представени на последната международна конференция на Асоциацията на Алцхаймер в Лондон, разкри, че спазването на диета води до по-малко влошаване на паметта и по-голяма сръчност в мисленето въпреки изминалите години. Установено е, че скандинавската диета помага на мозъка в напреднала възраст и дори се бори с деменцията.

Какво трябва да се има предвид в диетата на викингите? Диетата съдържа високо съдържание на риба от моретата и езерата, като сьомга или херинга. Включете много плодове и зеленчуци като зеле и бобови растения. От своя страна той насърчава пълноценни храни (овес, ръж и ечемик) и позволява умерена консумация на вино на ден.