Как да запазите жаравата на барбекю Съвети и трикове ТОП
Ако запалването на барбекю и получаването на жаравата за някои хора е сложно, още повече е, че мнозина запазват жаравата. Но със съветите и триковете, които ще обясним, няма да имате много проблеми да знаете как да запазите жаравата на барбекю. Прочетете и оставете приятелите и семейството си изумени на следващото барбекю!
Защо е толкова важно да знаете как да запазите жаравата?
Освен ако не планирате да приготвите храна, която отнема много кратко време, за да бъде готова, е много важно да знаете как да държите жаравата на барбекю.
Помислете, че с течение на времето, жаравата се консумира и гаси. Когато отидете да приготвите следващата порция храна, може вече да нямате жарава, с която да работите. Следователно трябва да знаете как да се справите правилно с тях.
Видове горива
Както добре знаете, при традиционните барбекюта има два вида горива за получаване на жарава:
- Въглища
Той е най-използваният, поради калоричността си и защото генерира много добра жарава. Освен това консумацията отнема повече време от дървото, така че винаги е по-добър избор от залагането на дърва за огрев.
- Дърва за огрев
От друга страна, дървата за огрев винаги са добри за приготвяне на добро барбекю. Освен това с толкова много видове дърва за огрев на пазара могат да се постигнат много добри резултати при готвене.
Как да запазите жаравата в барбекю с въглища
На първо място, там е барбекюто с дървени въглища. Лесно ли е да запазите жаравата? Да или не. Всичко зависи от това колко ви очакват тези и от начина, по който искате да готвите.
Разбъркайте добре жаравата
Когато ще готвите, в зависимост от това как е разположена жаравата, те ще бъдат по-силни или по-слаби. След като бъдат разделени, те могат да бъдат изключени бързо, но предлагат непряко готвене. въпреки това, ако са близо един до друг, ще продължат по-дълго, Но те ще бъдат прекалено горещи и ще трябва да сте наясно с храната. Какво можеш да направиш?
Добавете още въглища в точното време
Ако не искате да затворите по време на приготвянето на някое от вашите ястия, ще трябва добавете въглен в точното време. Какво ще бъде това? Ами вътре в момента, в който първата партида въглища вече се е превърнала в жарава.
Това ще бъде сигналът за вас да добавите още въглища. Докато се консумира, можете да приготвите някои храни, без да се притеснявате много. да, именно, не добавяйте твърде много, или в крайна сметка ще елиминирате кислорода, който се намира в жаравата, което би довело до тяхното изключване. Ако го поставите в ъглите, ще бъде по-добре за вашите ястия.
Комбинира се с дърво
Друго решение би било да се добавят дървени трупи или няколко клонки за да получите още малко живот на жаравата в същото време добавяте въглен. По този начин ще го накарате да се превърне в жарава преди.