Как да запазите варени макарони за следващия ден, за да не останат сухи
Спагети карбонара
The тестени изделия тя е толкова гъвкава и с нея можем да направим толкова много рецепти, че е може би една от най-повтарящите се съставки във всяка кухня. Подготвя се за момент, допуска всякакви сосове и препарати и освен това през лятото е идеалната основа за салата.
В идеалния случай пастата е прясно приготвена и се изчислява приблизителното количество, от което се нуждаем на човек, за да не се окаже пълна тенджера с варени спагети. Всъщност всичко, което означава претопляне на тестени изделия, ще бъде повод за възмущение - и с право - в Италия.
Разбира се, колкото и малко време да имаме, не можем да правим тестени изделия и за седмица, за безопасност на храните и тъй като, както всички съставки, тестените също губят свойства, които променят структурата и вкуса си. Така че 3 дни трябва да са максимумът, за да държите макароните в хладилника. Не забравяйте, че макароните се варят за 10 минути. Сигурен ли си, че нямаш време?
Ако все още сме извън контрол или бързаме толкова много, че решаваме да направим количество, за да спестим, трябва да го направим добре, за да не изсъхне или да стане толкова пастообразно, че да е негодно за консумация.
В тупер
Остатъците от тестени изделия трябва да се съхраняват в херметически затворен контейнер, за да се предотврати навлизането и изсъхването на въздуха. Трябва да се уверим, че е добре затворен и ако е направен от стъкло, много по-добре от пластмасата, така че да не поема миризми, които може да са били импрегнирани в tupperware.
Пръскане на масло
Ако държим пастата в тупер Без масло неизбежно ще свърши като лепкава маса. Пръскане на екстра върджин масло и разбъркайте добре, така че всички макаронени изделия са напоени е решението да се поддържа в перфектно състояние. На всеки 12 часа можем да разбъркваме малко съдържанието, така че цялото масло да не отива на дъното.