Как да замествам месото в диетата си - 8 стъпки
За хора, започващи a вегетарианска диета или за тези, които поради определени здравословни условия трябва да намалят консумацията на животински протеини, е важно да се знае кои храни са най-подходящи за заместител на месото и поддържат оптимални нива на желязо и хранителни вещества в организма. Балансираната диета е от съществено значение, за да бъдете здрави, затова обясняваме в OneHowTo.com как да замените месото във вашата диета оптимално.
Някои състояния като артериална хипертония, високи триглицериди, висок холестерол и други патологии могат да ни принудят да намалим консумацията на червено месо и свинско месо, но ако не успеем да създадем баланс в диетата си, може да започнем да имаме хранителен дефицит, като намалени нива на желязо. По същия начин, ако стартирате a вегетарианска диета Много е важно тялото ви да получава всички хранителни вещества, които преди това са дошли от месото, затова е необходимо да го замените, за да поддържате здравето си.
Един от най-добрите заместители на месото са бобовите растения, голямото им разнообразие затруднява уморяването им, в същото време е много лесно да ги включите в ежедневната диета. Да започнем с лещата които са чудесен източник на протеини, фибри, витамин В, минерали и чудесна възможност за борба със запека и намаляване на холестерола, а приготвянето им е много просто, можете да ги консумирате в яхнии, супи, салати, като гарнитура и да ги използвате за направете някои вкусни вегетариански бургери.
Нахутът, Много популярни в испанската кухня, те са друга от чудесните алтернативи на заместващото месо. Неговата гъвкавост позволява да се включи в яхнии, супи, яхнии и ние също можем да направим вкусния хумус крем с тях, здравословна и перфектна възможност за ядене по всеки повод. Този вид бобови растения не осигуряват толкова протеини, колкото лещата, но съдържанието на желязо е почти три пъти повече от месото, което го прави фантастична възможност за тези, които следват вегетарианска диета.