Как да включите бобовите растения и царевицата в диета FODMAP - Веганско хранене - Веганска диета

Ако при заболявания като синдром на раздразнените черва или болест на Crohn или други чревни проблеми, следвате a FODMAP диета, Може да искате да включите съставки като царевица или бобови култури като леща или боб (боб, боб, боб ...), така че да не ви създават проблеми, можете да следвате тези инструкции и да продължите да се наслаждавате на тези храни, без да компрометирате здраве и благополучие.
Бобовите растения са много полезни храни и, ако е възможно, си струва да ги включим в нашата диета. Разбира се, приемът им не се препоръчва по време на фазата на елиминиране, но ако искате да ги включите след тази фаза, вземете предвид количеството и препоръките за подготовка.

бобовите

Царевица:
Съдържа сорбитол, той му придава този сладък вкус, който е толкова добър в пикантните ястия.
❖ Тортилите, арепите, полентата и други препарати, които използват царевица като брашно, няма да ви създадат проблеми.
❖ Ако използвате царевично зърно; първо направете теста с няколко зърна и ако след 24 часа не сте имали симптоми, използвайте го, но той е много добре сготвен, в намалено количество и много добре сдъвкан.

Фасул (боб/боб/боб ...):
Contain Съдържат галактоолигозахариди, това е вид фибри, които за повечето хора са полезни.