Как да си приготвим здравословно меню за хранене на работа - Salud IDEAL

Някои хора трябва да се хранят ежедневно в офиса, тъй като нямат време да се приберат по обяд. Това, съчетано със стресиращия начин на живот днес, означава, че много работници не организират седмични менюта и често прибягват до предварително приготвени ястия. Въпреки това, като се вземе предвид колко е важно за здравето да се спазва балансирана диета, трябва да се положат усилия за организиране на хранителни менюта.

Правилно разпределение на групите храни

Според Испанското общество за хранене в общността (SENC) и Испанското общество за семейна и обществена медицина (semFYC), консумацията на различните групи храни трябва да бъде както следва:

Картофи, ориз, хляб, пълнозърнест хляб и тестени изделия: 4-6 порции на ден. Потреблението на интегрални форми трябва да се увеличи.
Зеленчуци и зеленчуци: поне 2 порции на ден.
Плодове: поне 3 порции на ден.
Зехтин: 3 до 6 порции от 10 милилитра на ден.
Мляко и производни: 2 до 4 порции на ден.
Риба: 3 или 4 порции седмично.
Постно месо, птици и яйца: 3 или 4 порции всяка седмично. Консумацията му трябва да се редува.
Зеленчуци: 2 до 4 порции седмично.
Ядки: 3 до 7 порции седмично.
Кренвирши, тлъсти меса, сладкиши, „закуски“, безалкохолни напитки, масло, маргарин и сладкиши: от време на време и умерена консумация.

Вземайки предвид броя препоръчителни порции за всяка храна, удобно е да се подготви седмично меню, което да отразява всички хранения за деня: закуска, в средата на сутринта, обяд, лека закуска и вечеря. По този начин се избягва импровизацията и повторението на храната, когато се приготвя храна за работа.

Препоръки за хранене навън

Според Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN), приготвянето, съхранението и затоплянето на ястията, които трябва да се консумират извън дома, може да крие известни рискове. Тези рискове могат да бъдат избегнати, ако се спазват минимални хигиенни стандарти. AESAN предоставя следните съвети за безопасно приготвяне и транспортиране на ястия.

Подготовка

Когато приготвяте храна, следвайте тези предупреждения: