Шоколад, чай и плодове срещу диабет тип 2 - Диабет по каналите

Храни с високи нива на флавоноиди като шоколадът, чаят и плодовете могат да предложат защита срещу диабет тип 2 според проучване на Университета на Източна Англия (UEA) и Кинг Колидж в Лондон.

инсулинова резистентност

Резултатите са публикувани днес в Journal of Nutrition и разкриват, че високата консумация на тези диетични съединения е свързана с по-ниска инсулинова резистентност и по-добро регулиране на кръвната глюкоза.

Професор Един Касиди, който ръководи това проучване, уверява, че "Нашето изследване анализира ползите от яденето на определени подгрупи флавоноиди. Ние се фокусирахме върху флавони, открити в билки и зеленчуци като магданоз, мащерка и целина, и антоцианини, които се намират в червените плодове, винено грозде и други червени или сини цветни плодове и зеленчуци. Това е едно от първите мащабни изследвания върху хора, които изследват как тези мощни биоактивни съединения могат да намалят риска от диабет. ".

шоколад, чай и плодове

Лабораторни проучвания показват, че тези видове храни (шоколад, чай и плодове) могат да модулират регулирането на глюкозата в кръвта. Към днешна дата се знае малко за това как обичайният прием може да повлияе на инсулиновата резистентност, регулирането на кръвната глюкоза и възпалението при хората. Това изследване поставя началото.